Repostería y postres
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Repostería y postres
Este bello recetario ofrece más de 200 propuestas para pasteles, helados, dulces con chocolate y con fruta; todas detalladas paso a paso e ilustradas a color. Para su conveniencia, también se indica el tiempo de elaboración, el nivel de dificultad y de costo, y se ofrece una tabla de conversión de medidas.
Desde galletas de vainilla, ensaladas de frutas tropicales y peras al vino tinto hasta buñuelos de requesón, bombones almendrados al ron, rosquillas glaseadas y un impresionante pastel de chocolate y café, aquí tiene todas las opciones que endulzarán tanto sus momentos sencillos como sus ocasiones especiales. 9" x 11 ½", 233 págs. Tapa dura. Edición exclusiva
Hardcover: 233 páginas
Editorial: Planeta Publishing Corp. ( enero 01, 2005 )
Artículo #: 10-1234
ISBN: 9780739488768
Medidas del artículo: 8.625 x 11.25 x 0.4 pulgadas
Peso del artículo: 33.0 ounces
Bueno pero no tanto
March 29, 2010
Tiene diversidad de recetas y buenas ilustraciones, sin embargo para alguien como yo que quiere aprender a ser pasteles(bizcocho), no es tan facil de aplicar. Pero les recomiendo el libro Delicias de la Reposteria que ese si va paso a paso y te discute toda la terminologia.
Reviewer: Lillian
BUENISIMO
December 10, 2009
Que tremendo libro, estoy tan contenta de haberlo comprado. nunca pense que se hiciera tan facil hacer buenos postres y deliciosos.Gracias.
Reviewer: Ersira
Tremendo Libro
December 10, 2009
Que tremendo libro, estoy tan contenta de haberlo comprado. nunca pense que se hiciera tan facil hacer buenos postres y deliciosos.Gracias.
Reviewer: Ersira
reposteria y postres
August 13, 2008
me gusta ese libro me gusto y mas los pasteles k cocine lo recomiendo.
Reviewer: Silvia G
Medidas
May 14, 2008
Esperando ayudar a Armandina:dl es decilitros,busque en su taza de medir donde aparece litros.Le llamamos nata a la crema batida.
Reviewer: Laura G
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